文章插圖
1、準(zhǔn)備木耳，金針菇，蒜頭一個(gè)，姜數(shù)片，鮮貝露鹽 ， 麻油適量 ， 五香豆干三塊 。
2、 泡發(fā)好的木耳，金針菇 ， 洗凈，焯水，晾干 。
3、 蒜頭，姜 ， 剁碎 。
【上湯木耳怎么做的謝謝】4、 鍋內(nèi)倒入少許油 ， 七成熱后入姜末，蒜蓉 ， 爆香后加小碗水，煮沸后加鹽，鮮貝露，蒜段 。
5、 調(diào)味汁稍涼后拌入木耳，金針菇，五香干 。

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