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付瓜要削皮才好吃，付瓜學名蒲瓜，是一種植物，屬于葫蘆科 ， 原產於熱帶亞洲、北非，瓜體密生軟毛 ， 具卷須，匍匐地面或攀附他物生長，葉互生，心形，細鋸齒緣，通常分為大葫蘆與小葫蘆，前者可做鮮食用，后者純為觀賞 。
【付瓜要不要削皮】蒲瓜是中國常見的一種瓜類蔬菜，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效 。性喜高溫，生育適溫25～28度，15度以下或35度以上容易導致生育不良 。
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