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推薦用以下方法步驟制作：
1、將冰凍的蝦子放入有清水的碗中，待冰凍蝦自然解凍后，剝去蝦殼 ， 剔除蝦線，洗凈備用；
2、倒掉水，加鹽腌一會兒；
3、將面粉，淀粉，雞蛋，水和油放在盆里 ， 調至粘稠；
4、蝦仁沾面糊，鍋燒熱油 ， 放入蝦仁炸制，小火炸表面面糊金黃即可；
【冰凍的蝦子怎么做好吃】5、炸好后裝盤即可食用 。

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