韓國幼砂糖，是精制而成的細小顆粒砂糖，由于純凈度高，蔗糖份含量高達99.8%以上，水份的含量極少 。具有晶粒小、易溶化、易貯藏、均勻、松散，不易受潮結塊等優點 。特別適合于高級糕點和固體飲料、糖果、奶茶、咖啡食品等 。產品潔白、松散，顆粒十分均勻、糖溶于水，清澈并且無沉淀，而且雜質少、含硫低、色值低、水分少，具有蔗糖的自然香味，甜度足 。符合國家標準 。韓國幼砂糖從韓國進口 。幼砂糖加工工藝精良，產品質量穩定 。在國內有固定市場需求 。
【普通砂糖 韓國幼砂糖和普通砂糖的區別】普通白砂糖，是以甘蔗、原糖或者甜菜為原料，經過提取糖汁或者糖漿經過清凈處理、煮煉結晶，離心分蜜、篩選干燥等工序加工制成的成品蔗糖結晶，蔗糖糖分不低于99.5% 。
幼砂糖就是精制小粒砂糖，由于純凈度高，蔗糖份含量高達99.8%以上，水份的含量極少 。和普通砂糖相比顆粒更細，更適合烘焙，普通砂糖因為體積太大，不容易溶解 。

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