主食是指三餐的主要熱量來源，南方的主食主要是米飯，而北方是面食，這些食材都是含有比較多的淀粉可以為人體提高熱量的 。主食是人體能量的主要來源，這些食材是我們三餐必須要吃的，大家應該要注意每天主食的補充，只有給身體補充足夠的熱量才可以滿足我們身體的器官運作 。
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【什么是主食】 與蛋白質和脂肪不同，身體中的碳水化合物貯備非常有限，如運動時人體得不到充足的碳水化合物供應，將導致肌肉出現疲乏而無動力 。不僅如此，如果膳食中長期缺乏主食還會導致血糖含量降低，產生頭暈、心悸、腦功能障礙等問題，嚴重者會導致低血糖昏迷 。
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