1、西湖醋魚：杭州名菜中的看家菜 ， 屬浙菜系 。選用體態適中的草魚，先在清水氽熟，裝盤后淋上糖醋芡汁 。
2、金華火腿：浙江金華漢族特色風味食品，是金華市最負盛名的漢族傳統名產 。金華出產的兩頭烏豬 ， 后腿肥大、肉嫩 ， 經過上鹽、整形、翻腿、洗曬、風干等程序 ， 數月乃成 。
3、嘉興粽子：浙江嘉興漢族傳統名點，具有悠久歷史 。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱 。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為粽子之王 。
【浙江什么菜最好吃】4、東坡肉：杭州名菜，流行于江浙 。相傳為北宋詩人蘇東坡所創制 。將

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