1、食材：土豆150克、豬五花肉200克、豆腐100克、粉條100克、精白菜300克、鹽，味極鮮醬油，蠔油適量、蔥，姜，蒜適量 。
2、把白菜切成絲，豆腐切成塊，豬五花肉切成片，粉條備用 。
3、把土豆去皮切成條，西紅柿切成塊 ， 蔥切蔥花，姜切末 。
4、炒鍋放花生油，等油五成熱時，把豬肉入鍋炒至變色 。
5、把蔥、姜、蒜入鍋炒香后 ， 加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油和1勺蠔油調味 。
6、把土豆條入鍋翻炒上色 。
7、加入適量清水，放入豆腐塊，調中火燉煮 。
【怎么做不辣的燴菜】8、等土豆燉煮的軟爛了，再把白菜和粉條入鍋繼續燉煮至湯收干 ， 再把西紅柿塊入鍋翻炒均勻即可 。
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