1、苦瓜和雞蛋搭配食用口感更好，把雞蛋炒好，再把苦瓜炒5分熟 ， 放入雞蛋一起翻炒 ， 苦瓜炒雞蛋就做好了 。
2、苦瓜炒肉片，香的有味，并且苦瓜炒肉片更有利于人體對鐵的吸收 。
3、苦瓜炒茄子，把苦瓜絲和茄絲一起炒熟，營養(yǎng)更全面，新鮮好吃 。
【苦瓜配什么炒好吃】4、苦瓜絲和蔥頭絲涼拌，苦瓜絲用開水焯一下，撈出和蔥頭絲加生抽/食鹽/食醋涼拌即可食用 。
5、苦瓜炒豆腐，一白一青，好看好吃 ， 又有營養(yǎng) 。
6、苦瓜和青椒可涼拌可炒熟食用，涼拌時還可搭配杏仁 ， 苦瓜青椒和杏仁涼拌炒食均可，顏色搭配好看，口感也好吃 。
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