文章插圖
1、其特性如下：高效性：用酶作催化劑，酶的催化效率是一般無機(jī)催化劑的10^7~10^13倍 。
2、專一性：一種酶只能催化一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，即酶是僅能促進(jìn)特定化合物、特定化學(xué)鍵、特定化學(xué)變化的催化劑 。
3、生物酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大部分為蛋白質(zhì) ， 也有極少部分為RNA 。
4、生物酶的制造和應(yīng)用領(lǐng)域逐漸擴(kuò)大，生物酶在紡織工業(yè)中的應(yīng)用也日臻成熟，由過去主要用于棉織物的退漿和蠶絲的脫膠 ， 至現(xiàn)在在紡織染整的各領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，體現(xiàn)了生物酶在染整工業(yè)中的優(yōu)越性 。
【生物酶的作用特點(diǎn)】5、酶在人體皮膚護(hù)理領(lǐng)域也于2016年獲得了重要突破，已進(jìn)入臨床應(yīng)用階段 。
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