文章插圖
1、食材：元寶餃16個、雞蛋2個、秋葵2根、小番茄6個、香蔥2棵、白胡椒粉少許、鹽適量、黑胡椒碎少許 。
2、小番茄切四瓣，秋葵切片 。
【元寶蛋煎餃的做法】3、雞蛋1個加入白胡椒粉和鹽打散備用 。
4、香蔥切碎 。
5、不粘鍋中小火加油燒熱 。
6、放入元寶餃煎至底部成型 。
7、倒入掩蓋餃子一半的清水，蓋上鍋蓋 。
8、煎至水干 。
9、擺入秋葵片和小番茄 。
10、倒入打好的蛋液轉均勻 。
11、等蛋液完全成熟后，撒上香蔥碎、黑胡椒碎即可 。

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