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水木耳是長在水里嗎

生活百科木耳


水木耳是長在水里嗎

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【水木耳是長在水里嗎】水木耳正式名稱叫葛仙米，學名擬球狀念珠藻，為蘭綠色珠狀 。生長于磷礦質土類水田中，生長期為11月至次年5月 。含有15種氨基酸 ， 其中7種為人體所需要 。阿美族人稱之為“情人的眼淚”，因為一團一團顏色偏深，排灣族人也叫它“雷公的大便”，也有人叫做地木耳、雨來菇，是一種陸生可食用的藍綠藻，含有豐富膠質，在大雨過后常出現在未受農藥污染、干凈的山地、草原上，是一種天然美食 。