隨著人年齡的不斷身體的各處機能都在不斷的衰退，最為明顯的就是人體皮膚水分和膠原蛋白不斷的流失，皮膚會出現明顯的褶皺以及色斑 。由于老人的消化功能不好以及牙齒變得不堅固，因此老人吃的食物和年輕人吃的東西還是存在差異，老人建議吃軟糯偏清淡的食物，下面是一些適合老人吃的菜譜 。
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【老人吃的菜譜】 黃豆燉豬蹄
材料:黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精 。
做法:需將黃豆提前浸泡半天 。鍋內下油,待油熱時下生姜片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然后加醬油,料酒翻炒下 。加水沒過豬蹄,大火燒開 。然后轉小火,燒20分鐘這樣 。加入黃豆大火燒開,加些糖,鹽 。然后小火慢慢煨了,直到豬蹄爛為止 。
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