小白菜，可以說是非常常見而且價格低廉的一種蔬菜了 。因為小白菜對種植要求不高，而且產量較好，無論在南方還是北方，都可以看到它們的身影 。小白菜不僅可以做菜，也可以制作成餡料 。那么，小白菜怎么做餡呢？其實非常簡單，只要剁碎加入調味料就可以了 。
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【小白菜怎么做餡】 5.通腸利胃
小白菜養胃和中，味苦微寒，通腸利胃 。小白菜富含維生素c和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿卜素和B族維生素等 。
還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用 。
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