貢丸大家都不陌生 ， 無論在煲湯還是火鍋當中 ， 都會吃到貢丸 。制作貢丸的方法也非常的簡單 ， 我們利用機器就可以完成 ， 但是想要吃到口感上佳 ， 彈性十足的貢丸 ， 就需要我們花費一些力氣了 ， 所以很多的家庭都會購買貢丸 ， 而不會自己親手制作 。如果想要知道貢丸怎么做 ， 我們也來簡單介紹一下 。
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制作流程
【貢丸怎么做】 (1)高湯煮開后 ， 放入貢丸及調味料 ， 煮至貢丸浮起 ， 最后撒上芹菜末與香油即可 。
相傳貢丸一名的由來 ， 是因早期業者的作法靠人工持木棒以槌擊肉塊 ， 然后捏制成肉丸 ， 因閩南語中 ， 槌擊為『摃』 ， 因而稱為摃丸或貢丸 。
貢丸含有豐富的蛋白質、鈣、磷、碘、鐵與多種維生素 。食用方便 ， 做湯、熱炒、油炸皆宜 。
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