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橙子酵素的做法

小知識

橙子在我們生活中是比較常見的水果，這種水果含有比較多的維生素C，是可以緩解皮膚衰老以及促進腸胃消化的，所以我們在平時適當的吃一些橙子是非常有益身心的 。橙子可以用于制作酵素，橙子酵素的做法是需要將橙子、火龍果以及白砂糖進行腌制，然后再將這些水果放進密封罐子里面進行發酵一周就可以了 。
【橙子酵素的做法】

橙子酵素的做法

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每天早晚各攪拌一次，第2-3天起會產生發酵的香氣，第4-6天大致完成(具體時間根據實際情況而定)，注意秋冬季節泡沫較少;
品嘗桶內酵素，糖的甜味沒有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，過濾出殘渣，桶內酵素汁倒入玻璃瓶內 。