【面粉、雞蛋、胡蘿卜,這樣不容易起面疙瘩,調成糊狀 雞蛋餅的制作方法與步驟】
準備食材：面粉、雞蛋、蔥、胡蘿卜 。
2.將蔥切碎，將面粉和切好的食材放入大碗中，根據自己的口味加入鹽 。
3.一點點加水 。這樣不容易起疙瘩，變成糊狀 。
加入雞蛋的面糊炒一個方向均勻，面糊就調好了 。
5.鍋里放一點油，中火把鍋加熱，放一大勺面糊，攤成煎餅，一邊煎，另一邊煎，兩邊煎，放出切塊裝盤 。
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