【冰箱里的細菌叫沙門氏菌、志賀菌、李斯特菌、耶爾森菌、大腸桿菌 冰箱里的細菌叫什么】冰箱里的病菌叫沙門氏菌、志賀菌、李斯特菌、耶爾森菌、大腸埃希菌和黃曲霉菌等，在其中對人危害非常大的是前4種菌 。沙門氏菌來自于生雞蛋、肉類食品等農業產品的一種菌 。0℃-4℃通常只有抑止沙門氏菌生長，一旦將冰箱里的食物取得常溫狀態，兩個小時就會繁殖出足夠多總數 。沙門氏菌傳染的替伏期一般為8-24鐘頭 。
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