【棉花糖有什么特點】棉花糖是種非常不同的硬質糖果，含相當纖細的絲狀糖玻璃，質地類似棉球 ， 一入口馬上就受潮溶化 。棉花糖是利用一種特殊的機器制成，糖分融化后受力通過細小紡絲口，接觸空氣后馬 上凝固為糖絲 。這種機器在1904年圣路易世界博覽會上初次問世 。棉花糖泛指具棉花質感的糖果，可以指棉花糖 顆粒狀，是以玉米糖漿、明膠及阿拉伯膠制成的糖果，呈顆粒狀 。
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