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麻醬餛飩的做法和配方

生活百科麻醬

1、用料：餛飩適量、芝麻醬適量、橄欖油適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽量、糖適量、醬油適量、溫開水適量 。
2、芝麻醬加適量溫開水和少許橄欖油稀釋開 。
3、稀釋好的芝麻醬放一旁備用 。
4、蔥姜蒜切末備用 。
5、姜和蒜切末加少許鹽泡水 。
【麻醬餛飩的做法和配方】6、鍋燒水，水開后下入餛飩，煮至全部浮起撈出 。
7、撈出，放涼 。
8、淋上稀釋開的芝麻醬 。
9、淋入醬油、醋、姜蒜末，撒上蔥花 。
10、加少許糖鹽調味、筷子攪勻 。
11、吃的時候拌勻即可 。