【蛋白質多少正?！?/strong>蛋白質是生命活動的物質基礎 ， 缺乏蛋白質會導致營養不良，誘發各種疾病 。低蛋白血癥見于腫瘤、甲亢、結核、腎病等 。血清蛋白高見于多發性骨髓瘤、巨球蛋白血癥等 。蛋白質占人體全部質量的18%，一般生化指標中白蛋白正常值40—50高g/l，球蛋白20—30g/l，血清總蛋白是60—80g/l 。多吃牛奶、蛋類、魚蝦等可以補充蛋白質 。