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1、材料：豬肝150克、香菜200克、油2勺、鹽適量、醬油適量、蔥適量、蠔油適量 。
【香菜豬肝怎么做】2、香菜摘洗干凈切成段，蔥切碎備用，豬肝切成條 。鍋里油熱加入蔥花炒香 。加入豬肝翻炒幾下，加入香菜翻炒幾下，加點(diǎn)醬油翻炒均勻 。加點(diǎn)蠔油翻炒均勻，炒至香菜斷生加入鹽調(diào)勻即可 。

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