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禾梨子不是山楂 。
禾梨屬梨屬，是五華縣特有的梨屬品種 。其存在肉質(zhì)粗、石細(xì)胞多，外觀差等缺點(diǎn) 。但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，據(jù)測(cè)定富含對(duì)心血管有利的黃酮素 ， 通過加工制成糖水罐頭、果脯、梨膏、梨汁、梨酒等多種飲料，具有突出的鎮(zhèn)咳、潤(rùn)肺等醫(yī)療價(jià)值 。
【禾梨子是山楂嗎】禾梨是名符其實(shí)的無公害產(chǎn)品，具有較高的開發(fā)利用價(jià)值 。2003年 ， 禾梨被廣東省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)證為無公害有機(jī)綠色食品 。
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