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【什么是純物質(zhì)】純物質(zhì)：指只由同種化學(xué)物質(zhì)或分子組成的一類物質(zhì)，與混合物相對(duì)，可分為單質(zhì)與化合物兩大類 。純物質(zhì)基本的相主要包括固相、液相和氣相，在一種基本相下，還可以有幾種相，每種相都有不同的分子結(jié)構(gòu) 。對(duì)于均相純物質(zhì)，當(dāng)給定兩個(gè)強(qiáng)度性質(zhì)后 ， 其他的熱力學(xué)性質(zhì)就能計(jì)算了，所用的模型主要是狀態(tài)方程，也可以用對(duì)應(yīng)態(tài)原理 。
定義：化學(xué)成分在總體上固定的物質(zhì)，稱為純物質(zhì)，例如，水、氧氣、氫氣、氮?dú)夂投趸?nbsp;， 都是純物質(zhì) 。在化學(xué)中，純物質(zhì)具有固定的化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì) 。冰水混合物、結(jié)晶水合物等也屬于純物質(zhì) 。世界上不存在絕對(duì)的理想純物質(zhì) 。
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