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【蜂蜜放了10年還能吃嗎】1、蜂蜜的保質(zhì)期可以是永久 。你可以搖晃看下蜂蜜有沒有發(fā)酵 。如果搖晃后蜂蜜有大量氣泡涌出 ， 且聞上去有股酸酸的酒味 ， 那就是發(fā)酵了，不能喝了 ， 如果只是在瓶口有少量泡沫久久不散，那就是正常的 ， 還可以喝 。
2、蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質(zhì)的食品 。

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