穴位|消化科主任：比大蒜暖胃殺菌，平日放肆吃，或能修復胃黏膜清細菌經絡|疾病

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民以食為天，道出了飲食的重要性，但若是飲食不當回引起胃病，最嚴重可致胃癌。
胃癌跟飲食有關系嗎，這種問題是有道理的患者的統計調查顯示除飲食方面的原因是胃癌的發生發展的因素也跟幽門螺旋桿菌感染、水土、環境、家人、EB病毒感染、遺傳、萎縮性胃炎、等癌前病變也有一定關系。
一、在吃的食物中，能引起胃癌的有什么?
1、長期口重，吃鹽分大的食物，包括：
腌制食品很常見，如咸肉，咸魚，咸鴨，咸牛肉，咸蛋，咸菜，醬菜等。
熏烤食品:熏制豬肉，熏雞，烤鴨，熏制烘干香腸等。
2、發霉食物:玉米，大米等谷物，花生，花生油，豆類及肉類和魚類等過了保質期的變質食品啊。其次還有吃不新鮮的蔬菜和水果，或者干脆不喜歡吃新鮮的蔬菜和水果。
3、吃的食物缺乏維生素c ，維生素e等維生素。食物中缺乏微量元素鋅硒或者微量元素比例失調。
以上這幾種壞飲食為什么說常吃有致癌風險，因為可能引起損傷胃黏膜是因為這些食物有亞硝酸鹽、真菌毒素等致癌物質。或者食物缺乏維生素c維生素e或者微量元素鋅、硒等有益身體的營養元素，再加上抽煙喝酒，讓自身患上胃癌的幾率大增。
二、除飲食因素外，還有這幾個因素有致癌風險:
1、遺傳，一些胃癌患者有家族聚集遺傳傾向。上一代得胃癌的人，下一代也可能得胃癌。
2、感染幽門螺旋桿菌，它會引起慢性胃炎、胃癌、消化性潰瘍有些慢性胃炎可以發展到萎縮性胃炎部分萎縮性胃炎可發展到胃癌。目前認為幽門螺旋桿菌感染是發生胃腸型胃癌的先決條件，這就意味著幽門螺旋桿菌感染要發展成胃癌還需要其他因素的參與。
3、不良環境因素:土壤和水富含亞硝酸鹽、微量元素不協調。
4、皰疹病毒感染(eb病毒感染):可能與上咽癌、部分胃癌的發生和發展有關。
【穴位|消化科主任：比大蒜暖胃殺菌，平日放肆吃，或能修復胃黏膜清細菌】5、癌前病變，比較常見的是一些中度和重度的萎縮性胃炎，胃腺瘤性息肉超過2厘米，又或是良性胃病，術后15~20年，可能與殘胃、胃酸過低和膽汁倒流有關。
三、消化科主任：比大蒜暖胃殺菌，平日放肆吃，或能修復胃黏膜清細菌
四、最后預防胃癌還要注意什么？
l幽門螺桿菌在胃黏膜受損，發生萎縮和腸化生之前要早日根除
l胃萎縮和腸化生的人要多吃富含維生素b和維生素e的食物，維生素是保護胃粘膜的抗氧化物質，對腸胃健康很重要。
l避免吃有霉味的食物。
l減少烹飪用鹽，限制腌和熏制食品的攝入，限制刺激性食物、堅硬食物、生食和半熟食物的攝入。
l飲食要有規律，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃好，要好好咀嚼，限制動物性脂肪的食物和高膽固醇的食物。
l最終，保持積極的心態和積極的心態，減少不良的心理因素對腸胃疾病的影響。