姜自古以來就在中醫學上具有崇高的價值，主要得益于姜能夠對人體發揮出非常明顯的藥理作用 。如果不小心受涼的話，這時候來一碗生姜水可以有助于抵御風寒感冒的侵襲 。除了抵御風寒感冒之外，姜在其他方面也能夠發揮出藥用 。對于身體濕氣過重的人群來說，則會考慮姜可以祛濕嗎?
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【姜能祛濕嗎】 中醫上推薦用“紅豆”“薏米”等偏涼性的藥膳 。薏米，可以利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣;紅豆，在中藥里稱“赤小豆”，有明顯的利水、消腫之功效 。注意，在熬薏米紅豆粥時，不要加大米 。大米長在水里，含有濕氣，加上它反而加重了濕氣 。除紅豆薏米之外，多食用綠豆、冬瓜、絲瓜、西瓜、綠茶、花茶等也有不錯的功效 。
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