【山藥豆如何做咸菜】1、材料：山藥豆500g、花椒適量、大料適量、鹽適量、醬油適量 。
2、做法：將山藥豆洗凈放入壇中用鹽腌漬，并將花椒、大料用紗布包好放在山藥豆中間 。一個月后取出，再放入干凈壇中注入醬油和冷開水，泡制2天即可食用 。
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2、做法：將山藥豆洗凈放入壇中用鹽腌漬，并將花椒、大料用紗布包好放在山藥豆中間 。一個月后取出，再放入干凈壇中注入醬油和冷開水，泡制2天即可食用 。