復活節之所以要制作彩蛋，是因為基督徒需要用彩蛋來象征“耶穌復活，走出石墓” 。所以復活節彩蛋是復活節里最重要的食物象征，意味著生命的開始與延續 。
【復活節為什么要做彩蛋】十二世紀時，人們在復活節節慶中加入雞蛋 ， 此蛋多涂以紅色，也有繪成彩色和笑臉 。故一般稱之為“復活節彩蛋”（一般也稱為復活蛋） 。而蛋的原始象征意義是為“春天，新生命的開始” 。
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