初一為什么吃餃子

初一吃餃子的原因為:
1、餃子形如元寶 , 人們在春節吃餃子取“招財進寶”之意;
2、餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的美好期盼;
【初一為什么吃餃子】3、年三十晚上十二點以前要包好餃子 , 待到半夜子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始 , 吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思 。