1、西蘭花一般在在3月中旬或7月初兩個時間段種植 。如果在3月中旬種植，6月初就可以收獲 。如果在7月初種植，9月中旬就可以收獲 。
2、西蘭花具有防癌抗癌的功效 ， 如胃癌乳腺癌等 。因為患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素C ， 同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長 。
3、西蘭花的含水量高達(dá)90%以上，而熱量較低 ， 對于希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，又不會使人發(fā)胖 。
【西蘭花什么時候播種】4、常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品；醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜 。
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