原料：百靈菇300克，雞肉500克，黑木耳50克，紅棗，冬筍，干貝若干，蔥、姜、料酒、精鹽、清湯適量 。
做法：
1、將百靈菇洗凈、切片 ， 雞肉洗凈、切塊，黑木耳泡開 ， 冬筍切片，干貝洗凈；
2、將冬筍、干貝分別入鍋中氽透后撈出，放入砂鍋內加水，加油燒至六成熱時，放入百靈菇片、雞肉塊、紅棗、黑木耳；
【雞肉放什么煲湯好吃】3、鍋上調成旺火 ， 加入蔥、姜、料酒、精鹽、清湯，燉至雞肉軟爛，出鍋即可 。
營養：百靈菇富含多種氨基酸，營養豐富，不僅味道鮮美 ， 還可以去脂 。
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