馬鮫魚制做這家常小菜需要提前準備一些新鮮的馬鮫魚，馬鮫魚中含有了豐富多彩的蛋白營養成分也有這些礦物，肉美味可口，肉大可口味兒極致馬鮫魚還能夠清熱去火，補腎壯陽，避免壞血病的滋長，是一道身心健康的特色美食 。冷藏馬鮫魚的做法大全是什么呢?
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作法：
1．將馬鮫魚肉清洗去骨，再除掉魚片，把魚類切割成粒 。肥膘清洗煮熟后切割成細砂；
2.把馬蹄子、韭菜各自切細砂；
3．接著把馬鮫魚粒放進器皿中，放鹽、雞精、白胡椒粉、生姜沫、少量水攪拌；
4．添加木薯淀粉翻拌，再添加肥膘粒、馬蹄子粒、韭菜粒攪拌即成馬鮫魚餡；
5．將小麥面粉、鹽2克、水30ml、生雞蛋混和在一起，搓揉成面糊，再將面糊分一小塊，再搟成搟面皮，預留；
【冷凍馬鮫魚的做法大全】 6．搟好的搟面皮中包入餡，捏好，包成水餃，以常法煮熟菜之 。
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