蒲公英花為中藥材,其味道微苦寒性,入肝肝膽經;具備清熱去火,利尿通淋的作用,一般多用以醫治寒濕黃疸、癰瘡瘡瘍、乳癰、淋癥澀痛、目赤腫痛、蜈蚣咬傷等 。中醫藥學覺得微寒傷陰,耗傷肝氣,因此蒲公英花不具備健脾養胃的作用 。假如適當服食蒲公英花也不會傷肝,但假如過多服食蒲公英花則耗傷肝氣 。因此一般不建議單純性食用蒲公英水,以防耗傷肝氣 。

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蒲公英茶的食用方法
一、蒲公英花枸杞
原材料蒲公英花、枸杞子、開水 。
方式
【蒲公英養胃還是傷胃】 1.將蒲公英花去細沙、摘枯黃后自來水清理干凈;
2.放進有枸杞子的杯里,倒進開水醒茶;
3.隨后倒進第二遍開水泡發,待溫度后就可以食用 。
二、蒲公英花甘草
原材料甘草、金盞花、蒲公英花
沖泡方法
1.先往杯子中放進甘草8g,金盞花2g,蒲公英花2g;
2.在將燒開的開水倒進杯里;
3.蓋上外蓋后悶泡過3-5分鐘后食用就可以 。
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