紅薯的功效與作用及副作用 _生活百科

別名茴芋、甘儲、紅薯、朱薯、金薯等，屬管狀花目，旋花科一年生木本植物。地瓜帶有與眾不同的生物類黃酮成份，能促進大便順暢，可合理抑止乳腺癌和結腸癌的產生；能提升消化系統的作用，滋補養生腎臟，還可以合理治療肝炎和黃疸。地瓜蛋白品質高，可填補稻米、白面粉中的營養成分缺少，常常服用可提升身體對正餐中營養成分的使用率，讓人身心健康、益壽延年。

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4.抗癌防癌：
地瓜中帶有一種防癌物質，可以預防結腸癌和乳腺癌。除此之外，地瓜還具備清除臭氧的功效，臭氧是引起癌癥的原因之一，故紅著抑止腫瘤細胞繁衍的功效十分顯著；
5.延緩衰老、避免動脈硬化：
【紅薯的功效與作用及副作用】 地瓜的延緩衰老和防止動脈硬化功效，主要是其所具備的水除臭氧功效造成的，地瓜所含粘液蛋白質能維持血管壁的延展性，避免主動脈粥樣硬化的產生；地瓜中的綠原酸，能抑制色素的造成，避免雀班和老年斑的出現。紅著還能抑止肌膚老化，維持皮膚延展性，緩解機體的衰退過程。