油辣椒子做法如下：
食材：干辣椒200g克，菜油適量 。
做法：
1、小尖椒 ， 暴曬干 。
【好的油辣椒子做法】2、每一個(gè)都摘除根蒂 。
3、放入料理機(jī)，打成碎，注意不用打成粉 。
4、鍋內(nèi)放入菜油，量大概是辣椒的1、5倍至2倍左右 。
5、大火把油燒開(kāi)之后關(guān)火，等油稍微涼一下 。
6、辣椒粉倒入油中 。
7、不斷斷用鏟子煸炒，直至油面不再翻泡泡即可 。

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