【木耳的功效和營養(yǎng)價(jià)值 木耳的功效】

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1、功效：黑木耳具有化解體內(nèi)結(jié)石的功效 。主要是因?yàn)楹谀径兴械陌l(fā)酵素和植物堿，能夠有效的促進(jìn)消化道和泌尿道內(nèi)各種腺體的分泌 ， 并催化體內(nèi)結(jié)石、潤滑管道、促使結(jié)石排出 。
2、黑木耳中所含有的多種礦物質(zhì)元素還能使體內(nèi)的各種結(jié)石產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，剝脫，瓦解，不斷脫屑縮?。?然后再經(jīng)管道排出 。黑木耳中還含有較多量的具有清潔血液和解毒功效的生物化學(xué)物質(zhì)，有利于人體健康 。
3、作用：黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養(yǎng)成分，也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ) 。其胡蘿卜素進(jìn)入人體后，轉(zhuǎn)變成維生素A，有潤澤皮膚毛發(fā)的作用 。
4、卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗 ， 帶動體內(nèi)脂肪運(yùn)動，使脂肪分布合理，形體勻稱 。纖維素促進(jìn)腸蠕動，促進(jìn)脂肪排泄，有利于減肥 。

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