1、柿子100克，面粉70克，玫瑰花醬60克，植物油100克 。
【玫瑰餡柿子餅】2、把硬柿子跟梨子蘋果啥的放到一起一段時間 ， 柿子就軟了 。
3、加些水攪拌 。
4、平底鍋放少量油，油熱后，用筷子夾適量柿子面團放入鍋中，面團太軟，只能用筷子輔助著攤開面團，放入玫瑰醬餡，再用筷子把餡料包起來 。
5、慢慢煎至兩面金黃 。
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