【酵母菌細胞壁成分是幾丁質嗎】不是幾丁質 。因為酵母菌細胞壁主要成分是纖維素 。酵母菌屬是子囊菌亞門、半子囊菌綱、內孢霉目、酵母科中的一屬重要真菌 。其形狀呈細胞圓形、橢圓形或柱形 ， 其大小比細菌大得多，高倍鏡可看到；并且其細胞結構還有細胞壁、膜、質、核 。其特點是核有核膜、核仁和染色體，屬于真核生物 。
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