【活的小八爪魚怎么處理】清洗時,應(yīng)先撕掉表皮,剝開背皮 , 拉掉灰骨 。然后取一容器,多放些清水,將墨斗魚放入其中 , 在水中將其頭和內(nèi)臟一起拉出來 。再在水中挖掉墨斗魚的眼珠,使之流盡墨汁,沖洗干凈即可 。在挖眼珠時要注意,其眼中含有大量墨汁 , 很容易濺出弄臟衣服,在水中操作可以避免這個問題 。
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