每100克胡蘿卜中,維生素C含量是12毫克 胡蘿卜維生素c含量


【每100克胡蘿卜中,維生素C含量是12毫克 胡蘿卜維生素c含量】維生素C含量為每100克胡蘿卜12毫克 。胡蘿卜,又稱金筍、胡蘿卜、紅蘿卜、丁香蘿卜、紅蘿卜或甘荀,是傘形科一年或二年生草本植物 。根粗,圓錐形或圓柱形,肉紫色或黃色,葉柄長,三回羽形復葉,復傘形花序,花呈淡黃色或白色 。它原產于中亞細亞,有4000多年的歷史 。漢代張騫出使西域,將胡蘿卜帶回大陸,從此在中國各地扎根繁衍 。全國各地廣泛栽培 。胡蘿卜喜溫耐寒,適合在土層較厚的砂土中生長 。野蒿雖有藥味,但營養價值高,既可熟食,也可生食,可烹調多種菜肴 。