蘿卜丸子怎么做的好吃，蘿卜丸子怎么做的? _經驗分享

蘿卜丸子怎么做最好吃的家常做法【蘿卜丸子怎么做的好吃，蘿卜丸子怎么做的?】

文章插圖
1.將蘿卜去皮，用擦板擦成絲，放入剁好的蔥姜末、鹽攪拌。2.待蘿卜絲出水后加入面粉（不要加水），和成稀軟面團。3.起鍋燒熱，倒入油燒至7-8成熱，下入丸子炸至金黃色撈出。
蘿卜丸子的制作方法蘿卜汆丸子
原料：蘿卜、菜花、西蘭花（蘿卜是必需的，其他的看你喜歡，我是為了顏色好看）
肉餡（多少看你喜歡）、香菜、姜
做法：1、把蘿卜切絲、姜切兩片、菜花、西蘭花的量比蘿卜要少，因為主要是要蘿卜的味。把蘿卜碼在湯鍋里，
加大量水（看你想喝多少湯），姜片，少量油、鹽，大火煮。
2、肉餡放入大碗里，打一個雞蛋清到里面（也可以用干淀粉，可是還是雞蛋清健康些）然后拼命攪拌，
就像它們和你有仇一樣~這樣丸子比較有彈性。
3、待鍋里的水開了的時候，開始加入西蘭花、菜花。然后用勺子把肉餡弄成差不多球形，直接放入沸水
中。一個一個的，直到都弄完~~~然后小火，用勺子把湯上的泡沫撇掉，這時你也可以像大長今一樣嘗嘗
味道，加些你喜歡的調料，我喜歡辣一點的，就放了辣椒粉~~~
4、不要時間太長，你口水下來之前就好了，關火，放香菜。
丸子怎么做好吃，白蘿卜丸子的家常做法主料：白蘿卜
輔料：調和油適量、食鹽適量、雞蛋2個、面粉適量
做法：
1、將蘿卜洗凈后擦絲，加入鹽腌菜出水分；
2、打入雞蛋，攪拌均勻；
3、加入面粉，攪拌均勻；
4、鍋內油燒熱，用勺子取一小團面糊放入油鍋中；
5、中火將丸子炸至金黃即可。
超簡單的蘿卜丸子怎么做主料：
蘿卜500g、蔥50g、姜30g

輔料：
油、鹽、十三香、面粉

步驟：

1.準備蘿卜、蔥姜洗凈備用。

2.將白蘿卜切碎粒備用。

3.將切好的蘿卜碎放入盆中，加入食鹽，腌制出水。

4.蔥姜切碎末。

5.將蔥姜末放入蘿卜碎盆中，加入十三香拌勻。

6.將調料拌勻。

7.加入面粉。

8.用手，將丸子餡攬在一起，不用揉，以免起筋。

9.將面攬好，靜置1-2個小時備用。

10.火上坐油鍋，燒油溫熱。

11.準備一碗水，用做蘸手，防止擠丸子的時候，面粘手。

12.左手沾水抓起丸子面，從虎口處擠出丸子，右手直接掐掉面團扔放在油鍋里。

13.丸子可以一直續著下鍋，鍋里滿的時候，停下來，揀顏色金黃的提前撈出。

14.瀝油晾涼食用。
白蘿卜炸丸子的做法？

炸白蘿卜丸子的做法：
1.準備好所需食材。

2.把白蘿卜洗凈去皮，擦成細絲，放入適量鹽用手抓勻搓揉幾下，腌制10分鐘左右。

3.蔥姜切末。

4.雞蛋用筷子打散。

5.靜置一會兒后，蘿卜會變軟出水。（蘿卜水別倒）

6.放進面粉、蔥姜末、十三香，再倒入雞蛋液拌勻。

7.鍋中倒油加熱至六成，把蘿卜面糊搓成小團放入油鍋，小火慢炸。

8.炸的過程把丸子慢慢翻面，讓各個面都均勻炸透。

9.炸至丸子浮起，成金黃色即可撈出，控干油份。