農民|農村一種野菜，估計很多人不認識，農民采摘了賣幾十塊一斤維生素c|檸檬

我們知道農村的自然資源非常的豐富，這種自然資源豐富表現在農村有很多野草野菜，這些野草野菜有能直接吃的，也有只能作為藥材的，不過就是連一些老農也不一定知道所有野草野菜的名字。還有一些野草野菜你不一定能找到，今天小編就來介紹一種野菜，平時找不到，只有到了下雨之后才能找到。

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小編介紹的這種野菜名字叫地耳，地耳只有野生的，每次到了下完雨之后，一些有經驗的農民朋友都會提個籃子去山里采摘這種野菜。地耳沒辦法種植，因為它是沒有根、沒有葉子、也沒有果實的。只有等到下雨之后，我們在河灘、田埂、荒地上就能發現一塊一塊的地耳。

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地耳長得像黑木耳，所以才得名。地耳大多數生長在陰濕的環境下。一般來說吃地耳需要反復的淘洗，要把地耳上附著的草屑、苔蘚洗去，等到地耳變得蓬松、油黑發亮的時候，就可以下鍋炒著吃了。

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地耳菜營養豐富，所以很多農民朋友采摘了不光是自己吃，還會拿去市場上售賣，因為現在城里人對這種綠色無污染天然的野菜非常的追捧，所以價格也得幾十塊錢一斤。農民朋友們都見過這種地耳嗎？你們那的地耳都是怎么吃的？經濟效益如何呢？歡迎留言。
【 農民|農村一種野菜，估計很多人不認識，農民采摘了賣幾十塊一斤】（圖片來源網絡）