免疫系統|女性吃五類食物提升免疫枸杞|鐵皮石斛

女性吃五類食物免疫系統更強大
【 免疫系統|女性吃五類食物提升免疫】有研究提示，一些風險因素導致女性較男性更易罹患某些疾病，比如美國疾病預防控制中心數據顯示，心臟病是美國女性死亡的“頭號殺手”，2017年因心臟病死亡的女性人數達30萬人。美國營養專家表示，可以通過攝入一些營養“強大”的食物來抵御疾病侵襲，保護免疫系統。最常見的有以下5種食物：
1、蛋黃蛋黃富含許多關鍵的營養素，比如膽堿，其證實與降低乳腺癌有關聯。一個大的雞蛋能提供人體每天所需27%的抗氧化物質，阻止黃斑變性及白內障的發生，同時能獲取6克蛋白質。

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2、三文魚其富含維D且是ω-3脂肪酸的最好來源之一。ω-3脂肪酸可預防心臟疾病，光潔肌膚，且可降低消化速率，維持飽腹感以達到減重目的。

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3、脫脂牛奶鈣質不單能促進骨健康，同時也可減少脂肪聚集。美國田納西州大學研究發現，相比吃得最少的肥胖者，實施“低熱量、高鈣”飲食的減重者將減少70%甚至更多的脂肪。牛奶富含維D，一方面可以促進鈣質吸收，另一方面也被證實可減緩心臟疾病風險及某些癌癥風險，緩解背痛、抑郁。
4、大豆一杯大豆可提供17克膳食纖維以及女性缺乏的鈣、鉀、鎂等礦物質。研究顯示，攝入大豆能減緩心臟病、2型糖尿病、高血壓、乳腺癌、結腸癌等疾病發生風險。

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5、堅果美國食藥監局表示，每天攝入42.5克左右的樹堅果，可減少罹患心臟病和糖尿病的風險。花生富含ω-3脂肪酸，榛子含有精氨酸（一種可降低血壓的氨基酸），28克左右杏仁所含有的“益心物質”可與綠茶媲美。

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