口味|給孩子做個“快手菜” 營養豐富，口味獨特，提高身體的免疫力

春暖花開，天天慢慢變暖和了，我們的食欲也會越來越好，這個季節萬物都是一年中長得最好的時候，孩子們也一樣，春天是一年中發育最快的，這個時候身體就需要更多的營養，在飲食方面，作為家長要多去研究各種食物的營養，給孩子多做補充身體營養的菜肴，保證身體發育所需，讓孩子健康的成長。

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在春季，各種各樣的菜都上市了，琳瑯滿目，我們在挑選時可以結合孩子的需要給孩子做點適合他們體質的菜，我們今天就挑了一個當季菜，花菜我們都不陌生，它的營養還要比其他蔬菜更全面，特別是花菜中的鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都是很豐富的，這些都是我們人體所需要的，所以花菜孩子很適合吃，花菜中還含有大量的維生素C，這種物質不但能提高人類肝臟的解毒能力還能提高人類身體的免疫力，可以解毒保肝，也能預防感冒。

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花菜的這些營養成分是很適合孩子食用的，很多人會炒花菜，涼拌花菜，我們今天就教大家一個不常見的做法，茄汁花菜，酸酸甜甜的比較適合孩子食用，我們就看看它的具體做法。

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準備好花菜和西紅柿，花菜撕成小朵花菜用熱水焯一下，西紅柿熱水燙一下去皮切成丁鍋里放入食用油，把西紅柿煸出汁，把花菜放進去一起翻炒
【 口味|給孩子做個“快手菜” 營養豐富，口味獨特，提高身體的免疫力】

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放入鹽，雞精，就可以出鍋了