1、用料：扇貝適量、生蠔適量、蒜蓉40克、油35克、海鮮醬油5克、鹽適量 。
2、將生蠔和扇貝外面先洗干凈，這東西外殼比較臟，然后用生蠔的專用刀撬開 。
3、撬開的生蠔肉依舊要洗，殼子不是張口的不意味著里面就干凈，這東西都有寄生蟲的，所以一定要洗干凈，殼子后面的黑色的東西也要洗干凈 。
4、全部洗干凈，放在家用烤箱的架子上面，再次強調(diào)要洗干凈 。
5、蒜用油炒好 ， 加醬油和鹽，多少根據(jù)個人口味 。
6、然后把蒜汁均勻的鋪在扇貝和生蠔肉上面即可 。
【生蠔扇貝怎么做】7、烤箱180～200度，時間大約15～20分鐘，時間到后即可食用 。

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