【奶油奶酪怎么做簡單又好吃】1、奶酪有多種吃法 。最經(jīng)典的就是和紅酒配著來，紅白兩物相互逗引對方內(nèi)蘊的味道，直至酒乳相融 ， 化在口里，醉在心里 。奶酪可以切成小方塊，用翠綠的色拉菜葉盛起來，綴上核桃仁兒，草莓尖兒，百里香末兒 ， 便是一道賞心悅目的前菜 。三九寒天時，把奶酪擱在小火鍋里 ， 化成稠稠的湯，用來涮小牛肉小土豆和巧克力，鮮濃溫暖，大熱大補(bǔ) ， 此乃當(dāng)初山里人取暖的法子 ， 現(xiàn)在被尊為法國火鍋 。奶酪是法國人的日常食品，是主食也是零食，是孩子們最佳的下午茶的點心，是晚宴中夾在主菜和甜點間的秘密武器 ， 是瘦人發(fā)胖的利器 ， 是胖子心中永遠(yuǎn)的痛，是絕大多數(shù)法國男女難以抵擋的誘惑 。
2、奶酪的吃法可做西餐配料，可單獨作為主菜，也可夾在面包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食 。而最經(jīng)典的就是配上紅酒直接食用 。紅白兩物相互引發(fā)酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融 ， 盡享迷醉的感覺 。秋冬時節(jié) ， 火鍋當(dāng)?shù)?。把奶酪放在小鍋里，待它融化成稠稠的湯，再來涮肉類和面包干，鮮濃溫暖 ， 這便是時下流行的法國火鍋 。
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