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夏季健康飲食小常識

生活百科夏季

1、多吃解暑藥粥
夏天不適合大補，夏天吃大補的食物容易讓身體不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血壓高的人 。最好是多吃蔬菜，少吃油膩，并注意多吃些可以清熱降暑的食物 ， 如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥” 。
2、多吃口味清淡食物
夏季飲食宜養胃 。夏季人體新陳代謝較快，脾胃功能相對低下，為了減輕脾胃的負擔，保證脾胃健康，我們應該多吃養胃食物，如一些質地軟、口味清淡的食材，具體有：面食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等等 。
【夏季健康飲食小常識】3、多吃苦味食物
在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物 。味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用 。三伏天氣里吃些苦瓜、苦菜，或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料，不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食欲、健脾利胃 ?？辔兜氖澄镫m然味道上不是那么適口 ， 不過卻是暑日的健康食品 。
4、注意補充維生素
高溫季節，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素 。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素 ， 最好是食物補充 ， 可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，也可以飲用一些果汁 。