1、將除黃油外的所有原料放入面包機(jī)中攪拌20分鐘 。
2、加入黃油 ， 再攪拌20分鐘，攪成可拉出稍具透明薄膜狀的面團(tuán) 。
3、面團(tuán)放入容器內(nèi)蓋上蓋，放到室溫下發(fā)酵至2.5倍大 。
4、發(fā)酵好的面團(tuán)滾圓后蓋上保鮮膜松馳約10分鐘 。
【金黃沙拉面包的做法】5、將面團(tuán)搟成邊長約20厘米的正方形 。
6、翻面后輕輕卷成圓柱體 。
7、將面團(tuán)切割成6等份 。再將每份面團(tuán)從中間切開，不要切斷 。
8、將切口翻開內(nèi)部朝上，放入烤盤，用手將表面壓平，蓋上保鮮膜 ， 進(jìn)行最后發(fā)酵約20分鐘 。

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