1、折耳根葉放入盆中，加入蒜末，少許食用鹽拌勻 。
2、放入適量白糖，少許醬油，適量陳醋拌勻 。
【折耳根葉葉怎么吃】3、再加少許味精，紅油辣子，小米辣圈，芝麻香油拌勻 。即可食用 。
4、折耳根：腥臭草本植物，有異味 。葉片心形，托葉下部與葉柄合生成鞘狀 。穗狀花序在枝頂端與葉互生，花?。叫?，總苞片白色，花絲下部與子房合生，子房上位 。蒴果卵圓形，花果期5～10月 。陰性植物 ， 怕強光 ， 喜溫暖潮濕環(huán)境，較耐寒，-15℃可越冬，忌干旱 ， 以肥沃的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土生長最好 。農(nóng)田常見雜草，生果園、茶園、路埂等 。產(chǎn)區(qū)：陜西、甘肅及長江流域以南各?。?以及日本、印尼西亞爪哇島 。

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