【熱大龍蝦怎么做】1、龍蝦1只，大蝦8只，精鹽3克，胡椒粉0.5克，蔥姜汁10克，生菜30克，蔥段、姜片各15克 ， 料酒15克 。
2、將腌漬入味的龍蝦肉放回蝦殼內(nèi)，按原形擺好 。大蝦治凈，用余下的料酒、精鹽、胡椒粉、蔥姜汁拌勻腌漬入味 。
3、龍蝦放入蒸鍋內(nèi)，大蝦放入蒸鍋內(nèi)，用大火蒸15分鐘左右至熟透取出 。

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